1、秋播良種 良種應選用早熟、結薯早、薯塊膨大快、高產抗病、抗退化、休眠期短、品質佳、適宜二季區種植的品種，如津引薯8號、種薯3號、荷蘭15等。
2、選好種薯 種薯宜選當年新收獲的春薯，并剔除病薯、爛薯和破傷薯。以40—50克的整薯做種最好。
3、浸種催芽 從春季收獲至秋季播種，由于時間短，種薯還未通過休眠期，所以栽培秋馬鈴薯一定要浸種催芽。立秋前10天是催芽的適期。催芽前1天，將儲備的種薯在蔭涼處攤曬，揀出病薯、爛薯后催芽需用赤霉素5ppm+500倍多菌靈或10%高錳酸鉀溶液浸種5分鐘，撈出后晾干表層水，即可進行催芽。催芽時可用濕散沙土（沙土濕度60%），在通風陰涼處催芽，一般三層薯四層沙，每層沙以不露薯即可，最上面的一層沙以3—4厘米厚為宜。在催芽過程中要始終保持沙土濕潤。浸種催芽時需嚴格配制赤霉素濃度，赤霉素要隨配隨用，忌隔夜再用。種薯堆積不要過厚，否則易造成爛種。
4、適時播種，提高密度 秋馬鈴薯適播期為8月中旬，以保證出苗至初霜有60天以上的生長期。播種宜于早晨和下午進行，陰天可全天播種。播種時開溝，溝深5-8cm，行距65cm，株距20cm，單壟種植，覆土8-10cm。播種時不提倡施用速效種肥。若遇高溫烈日，播穴應深些，并隨播隨覆土。8月份高溫多雨，田間積水時易引起爛薯，影響出苗及植株生長。所以，種秋馬鈴薯的地塊應選擇地勢較高、能排能灌的地塊。雨后要及時排除積水并進行中耕，確保順利出苗。
5、科學施肥 秋馬鈴薯生長前期溫度高，適宜莖葉生長，后期溫度低，晝夜溫差大，利于薯塊膨大，整個生育期一般不會出現徒長現象。要施足底肥，早施追肥，畝施復合菌有機肥160-200公斤、馬鈴薯配方肥（16-8-21，,15-12-18）100-160公斤做底肥。馬鈴薯是忌氯作物，鉀肥應選用硫酸鉀，不要使用氯化鉀，否則影響產量。
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