小麥要豐產,七分種三分管
“因去年我省總體降水量較少,今年春季麥田管理最關鍵的是澆水。”王法宏說,“很多農民會問每畝小麥的最高產量可達到多少?2014年在山東省,有3塊麥田產量突破800公斤。所以好的氣候條件加上肥沃的土壤,管理措施再做到位,每畝小麥產量高達800公斤是沒問題的。”
那為什么我們的小麥每畝一般僅能收獲500-550公斤呢?王法宏說,這就是因為小麥從播種到收獲,8個月生長時期內,會出現冬季凍害、春季低溫倒春寒以及后期的高溫干熱等問題,這些制約條件對小麥產量影響很大。“要想獲高產,需做好預防措施。”接下來王法宏圍繞農民在春季小麥管理中,經常遇到的問題給出了解決辦法。
首先,選好麥種。“小麥要豐產七分種三分管,哪些環節對小麥產量影響最大?首先是播種環節,打好播種基礎,產量才能有保障。”王法宏介紹,接下來就是適期適量播種,最佳播種時間應該是10月5日到12日,播種量每畝地15-16斤,但是有的地方播種量都高達40-50斤了,這樣滿地都是麥子,是不會高產的。播種量過大,后期也容易發生嚴重倒伏。
播種深度要把握好。玉米秸稈還田旋耕播種,播種深度3-4公分最佳。播深了出土過程中消耗能量過多,容易形成弱苗,現在相當一部分麥田是因為種子播深了造成減產。在此,王法宏還特別提醒大家,要適期鎮壓,否則根長不好,導致麥苗不健壯。
播種以后不僅要鎮壓,還要澆越冬水。12月中旬澆越冬水就是為了增加土壤水分含量,提高小麥冬季抗凍能力；越冬水的另一個作用就是冬水春用,冬天澆了越冬水,春天就不用澆太早。而春季影響小麥生長的最主要因素是土壤溫度,所以春天澆水早了,土壤溫度上不來,就會影響小麥生長。冬前澆了越冬水,春天就可以把澆水時間推遲到清明節前后。
小麥凍害不可忽視。“我們常常看到小麥的葉片干枯,這就是冬季凍害造成的。”王法宏說,一進入4月份,小麥拔節期以后幼穗就開始分化,小麥的抗寒能力就明顯下降。溫度一旦低于5攝氏度,就會造成春季低溫倒春寒。80%以上的礦質營養都是在小麥返青以后吸收的,所以清明節前后追肥澆水非常關鍵。對于這個階段,高氮復合肥每畝用60-70斤就可以了。“追肥時最好是用機械把肥料施在土壤里邊,這樣肥料的利用率會比較高。如果灑在地表馬上澆水也可以,但是肥料的利用率相對來說要低一些。”王法宏說。
預防病蟲害更是重中之重。由于去年冬季溫度較高,目前在部分麥田已經發現蚜蟲,所以今年春天蚜蟲的危害會比較嚴重。另外一個是紅蜘蛛,紅蜘蛛喜歡干燥的環境,由于去年降水少,所以今年的紅蜘蛛也要格外注意。除此之外,就是常見的小麥白粉病、小麥赤霉病。王法宏介紹,2012年我省赤霉病大爆發,減產幅度很大,赤霉病是一個氣候性災害。“秸稈雖然是寶貴的資源,秸稈還田可以提高土壤的有機質含量,但是赤霉病菌就是寄生或腐生在秸稈上的。小麥會不會得赤霉病,關鍵是看抽穗開花期間,特別是抽穗期間,有沒有遇到連陰雨或者連續大霧天氣,如果遇到三天以上的連陰雨,或者三天以上的大霧,小麥就會發生赤霉病。
預防赤霉病最好的辦法是噴殺菌劑,進行藥劑預防。如果噴上殺菌劑沒有遇到連陰雨和大霧天氣就不用管了,但是如果遇到連陰雨或者大霧天氣,就要再噴一次,這樣效果就非常好了,每畝能增產20%左右。
山東是蚜蟲高發區,所以對蚜蟲的防治必須要引起農民的高度重視。防治蚜蟲最好的辦法就是藥劑拌種,如果發生蚜蟲了再去打藥效果就差了,所以在小麥播種時藥劑拌種是防治蚜蟲最好的措施。“最近很多農民提到了白粉病,這主要是小麥的密度太大造成的,后期濕度高也容易發生白粉病。”王法宏說。
最后,王法宏還提到了化學除草,化學除草最好的時間是11月中下旬,因為這個時期的雜草生長量很小,根系不發達,用藥少、除草效果好,且不會對小麥造成藥害。（黃杰蘭）
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